Berufsbild
Floristinnen und Floristen EFZ verbinden in ihrem Beruf Handwerk, Gestalten und Kunst. Sie gestalten Sträusse, Gestecke, Bepflanzungen und weitere floristische Gestaltungen für den täglichen Verkauf sowie für festliche Anlässe und Trauerfeiern.
Tätigkeiten
Floristinnen und Floristen EFZ arbeiten vorwiegend als Angestellte oder Selbstständigerwerbende in Blumenfachgeschäften. Ebenso können sie in Ateliers, Hotels, Eventlokalen, auf Kreuzfahrtschiffen, oder bei Kundinnen und Kunden zu Hause tätig sein. Ihre Privat- und Geschäftskundschaft ist vielfältig. So gehören Restaurants, Arztpraxen oder Firmen genauso zu ihren Kundinnen und Kunden wie Hochzeitspaare, Trauerfamilien oder Abonnements- und Laufkundschaft.
Sie stehen in regelmässigem Kontakt mit Produzenten und Lieferfirmen, um über Produkte und Entwicklungen auf dem aktuellen Stand zu sein. Auftragsspezifisch kooperieren sie mit Event- und Hochzeitsplanerinnen und -planern, Catering-Unternehmen oder Innenarchitekturbüros.
Ausbildung
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und der Unterricht findet jeweils an einem Tag pro Woche statt.
Handlungskompetenzen
- Beschaffen und Lagern von Waren Vorbereiten und Pflegen des Arbeitsumfelds und der Produkte
- Beraten von Kundinnen und Kunden Abwickeln von floristischen Aufträgen
- Realisieren von floristischen Gestaltungen
Weitere Fächer
Abschluss
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis «Florist/in EFZ». Bei sehr guten schulischen Leistungen kann während der Grundbildung die Berufsmaturitätsschule besucht werden.